湖南外國語職業(yè)學(xué)院是2006年2月，經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)，正式成為高等職業(yè)院校。學(xué)院前身為始建于1993年的瀏陽外國語進(jìn)修學(xué)院，2002 年由湖南瀏陽河職業(yè)教育集團(tuán)全資收購后，于2006年4月經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案，升格為全日制普通高等職業(yè)學(xué)院，并更名為湖南外國語職業(yè)學(xué)院。2006年4月與湖南稅務(wù)高等專科學(xué)校簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，學(xué)院主體部分搬遷至長(zhǎng)沙市雨花區(qū)中意路324號(hào)-長(zhǎng)沙稅務(wù)干部學(xué)院暨湖南稅務(wù)高等專科學(xué)校院內(nèi)。 湖南稅務(wù)高等專科學(xué)校占地面積375畝，湖南稅務(wù)高等專科學(xué)校2019年7月31日起與湖南外國語職業(yè)學(xué)院終止聯(lián)合辦學(xué)。

2006~2019年長(zhǎng)沙校區(qū)租借在湖南稅務(wù)高等專科學(xué)校（長(zhǎng)沙稅務(wù)干部學(xué)院）校內(nèi)辦學(xué)，2019年10月長(zhǎng)沙校區(qū)搬遷至望城區(qū)新校區(qū)，新校區(qū)占地870畝。

學(xué)校分長(zhǎng)沙、瀏陽兩地辦學(xué)。總占地面積870畝，學(xué)校主校區(qū)位于長(zhǎng)沙市望城區(qū)，設(shè)有7個(gè)系部、31個(gè)專業(yè)，有專任教師350多名，有在校學(xué)生12000余人。 其中瀏陽校區(qū)占地面積185畝，建筑面積近8萬平方米，教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、生活、服務(wù)、文體等設(shè)施一應(yīng)俱全，能容納在校學(xué)生5000人。長(zhǎng)沙校區(qū)位于湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)丁字灣街道京陽大道，占地面積870畝，建筑面積近60萬平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值6000多萬元，紙質(zhì)圖書92萬冊(cè)。新校區(qū)全部建成后，將成為一座生態(tài)型、園林式、數(shù)字化校園。學(xué)校堅(jiān)持“專家治校，名師治學(xué)”辦學(xué)理念，學(xué)校匯聚中西方文化特色的高水平多科性應(yīng)用型國際化大學(xué)。