三明醫學科技職業學院（原三明職業技術學院）是一所公辦全日制綜合性高職院校。由三明衛生學校、三明業余大學、三明輕紡工業學校、三明財經學校和三明師范學校部分教育資源，于2005年5月整合設立。2016年9月，福建省政府批準更名為三明醫學科技職業學院。經過十多年的努力，學校快速發展，榮獲福建省第三屆“黃炎培職業教育獎”優秀學校獎、省級文明學校、省級園林單位、省級節約型公共機構示范單位等榮譽稱號。省教育評估院2015年報告，學院在全省55所高職院校發展潛力排名第13位。

學校位于福建省三明市梅列區高巖路6號，校園占地面積750畝，教職工378人，省級專業帶頭人2名，學校現有在校生1萬4千余人，校舍面積15.3萬平方米；固定資產總值2.45億元。學校已建成醫學護理、紡織染整、財經商貿、機械電子、學前教育等5個專業群42個招生專業，其中：國控專業4個，國家示范專業2個，省級示范專業7個，省級精品專業1個，省級精品課程4門。中央財政支持的“高等職業學校提升專業服務產業發展能力”建設項目2個。