學校前身是創建于1981年的泰寧職業中學，2000年6月經福建省教育廳批準升為旅游職業中專學校，是福建省4所旅游職業中專學校之一，也是三明市第一所旅游示范校。

學校占地40余畝，建筑面積12610平方米，綠地面積3000平方米，種植各類花草樹木近千株，校園環境優美。擁有校內田徑場1個、足球場1個、羽毛球場2個，籃球場3個；建有內設陽臺、電話、衛生間、浴室等設備，可容納650人的標準學生公寓樓；按高規格高標準配置建成現代化的計算機網絡室2間（電腦120余臺）、三星級模擬客房10間、模擬餐廳、形體室、語音室、電工電子室、圖書室、閱覽室各1間；建有校園寬帶局域網；有各類圖書資料2萬余冊，訂閱各類報刊雜幾十種，基礎設施完善，教學設備齊全，規劃科學，布局合理，學生學習和生活條件良好。