山東城鄉建設職工中等專業學校辦學歷史可以追溯到一九六五年。學校現有教職工298人，高級職稱126人，中級職稱92人。四十多年來，經過學校幾代人的共同努力，現已設有烹飪系、酒店管理系、機電工程系、電子信息系、樓宇工程管理系、工商管理系。30多個專業，在校生7000余人。學校師資力量雄厚，教學設施齊全、先進，擁有各專業實驗、實訓室56個。是省級精神文明單位、全省職業教育先進單位、山東省勞動和社會保障廳職業培訓先進單位，并設有省級職業技能鑒定所。

學校高度重視畢業生的就業安置工作，針對山東半島制造業、現代服務對高技能人才的需求，實行“訂單教育”，與百余家大、中型企業建立了長期穩固的人才供需關系，拓寬學生就業渠道。需要每年在校內舉辦畢業生就業洽談會，凡品質優良、成績合格的畢業生學院負責就業，畢業生一次就業率達到百分之九十八以上。