煙臺海洋技術學校始建于1958年，屬央企辦學，省級重點技工院校。2007年9月，經教育局批準，加掛“煙臺海洋工程職業中等專業學校”校牌，2012年，接管山東省海洋與漁業教育培訓基地，建立了中國水產遠洋漁業培訓基地。學校具有國家海洋漁業船員一級培訓機構資質，煙臺市“加強就業培訓，提高就業與創業能力”培訓機構資質，輪機管理專業為全省技工院校“百強專業”。 2013年，農業部黃渤海漁政局在校設立黃渤海區漁政執法培訓基地和黃渤海區遠洋漁業培訓中心；2014年3月，取得了農業部“漁業船舶驗船師培訓基地”資質；2014年9月，先后取得了煙臺市黨政機關會議定點飯店資質和山東省遠洋漁業船員（煙臺）培訓基地資質，成為集教學、培訓、會議接待、食宿服務為一體的綜合性院校。校區和培訓基地占地面積共75畝，總建筑面積為24000平方米，辦學規模為1200人，培訓基地具有接待200人的各類培訓和會議的能力。