江蘇省鹽都鹽南職業高級中學前身為鹽南中學，創辦于1978年，1983年改為鹽南建筑職業學校，88年被命名為江蘇省重點職業中學，93年被確認為國標省級重點職業中學，96年初跨入首批國家級重點職中行列，97年被確認為江蘇省“模范學校”，98年10月被認定為省首批合格職教中心校之一。

學校坐落在市區南郊，現占地151.6畝。有教學樓、實驗樓、 圖書樓、教工成套住宅樓、男生宿舍樓、公寓式女生宿舍樓、學生飯堂、鍋爐浴室等配套的基礎設施，建筑面積2萬8千平方米；有金相、硬度、建材、車工、鉗工、鋼筋工、電工、模擬客房等20多個設施齊全的實驗、實習室，還有裝備先進的微機房、電化教室、語音室，藏書6萬余冊， 教學儀器設備總值320多萬元。學校現有中專和職高兩種學歷教育，開設有建筑、機械、水電、機電、裝潢、賓館服務、財會電算、辦公自動化、計算機應用、紡織工程、汽車與摩托車修理等14個專業。現有37個教學班級，在校生1800多人。

學校堅持面向地方經濟建設需要辦學，以培養“一專多能、品學兼優”的新型社會實用人才為目標，強化內部管理，狠抓教學質量，形成了勤奮、嚴謹、求實、創新的文明校風。建校十三年來，已向社會輸送了2000多名畢業生，短期技術培訓2000多人次，畢業生就業率達91%，另有100多人升入對口高校深造，還有一名學生被國家公派朝鮮留學。這些畢業生走上工作崗位后，已迅速成長為企業一線的技術骨干和管理人才，其中還有100多人已走上了單位領導崗位， 為地方經濟的發展作出了巨大的貢獻。

學校堅持走“產教結合”的辦學路子，先后創辦了建筑公司、防水公司、五金機械廠、建材測試站等經濟實體。其中，建筑公司現擁有固定資產300萬元，工人260多名，97年建安產值達1400多萬元，創利90多萬元。95年，公司還被省教委授予“江蘇省校辦明星企業”的光榮稱號。實力雄厚的校辦產業增強了學校自身造血功能，為學校的飛躍發展積蓄了后勁。

十余年春華秋實，學校辦學成績斐然，多次受到上級有關部門的有彰，其中1992年被評為“江蘇省職業技術教育先進單位”，1994年被表彰為“省德育工作先進學校”，97年被表彰為“省職業高中教學管理先進學校”、市“文明單位”，98年初又被市委政府表彰為“教育工作先進集體”、“文明單位”。一九九八年十月 “教育工作先進集體”、“文明單位”。