山西體育職業學院于2004年4月14日經山西省人民政府批準設立，上級主管部門為山西省體育局。學院是目前我省唯一的體育類高職院校，也是國家體育總局奧運戰略重點布局的高水平體育后備人才培養基地。

學院的前身是山西省體育運動學校，始創于1956年，是我國最早的12所省級體育中專學校之一。“文革”初期，受社會形勢的影響，學校停辦。1977年10月，根據山西體育事業發展需要，經山西省人民政府批準，在十分艱難的條件下在太原市雙塔西街162號院恢復建校。1998年12月，根據山西省人民政府關于山西省體育運動學校“土地置換，另建新校”的方案，2000年10月24日，新校落成并投入使用，學校遷入現址太原市晉陽街100號。2004年，經山西省人民政府批準學院升格為高職院校。

根據省編辦批復的學院內設機構方案，學院現設置8個黨政管理部門、2個群團組織、7個教學系部、3個教輔中心。全院目前領導班子共有7人，共配置在崗中層正職干部（副處級）22人，中層副職干部（正科級）26人。全院現有在冊在崗職工196人，其中專任教師和教練員140人，專業技術人員中，有高級職稱39人（教授3人、副教授26人；高級教練員8人、副高級專業技術人員2人），中級職稱70人，初級職稱36人，見習2人。專任教師中具有博士研究生學歷2人，已獲得碩士研究生學位的85人。我院有國際級裁判員2人，國家級裁判員9人。

在專業設置上，學院與山西大學合作辦學開展運動訓練專業全日制本科學歷教育；專科層次現開設運動訓練、社會體育、休閑體育、高爾夫球運動與管理、民族傳統體育、體育藝術表演、體育運營與管理、體育保健與康復、市場營銷、電子競技運動與管理、健身指導與管理、國際標準舞、舞蹈表演、幼兒發展與健康管理、空中乘務專業、民航空中安全保衛專業、民航安全技術管理專業、航空物流等十八個專業。中專層次現開設運動訓練、休閑體育服務與管理兩個專業。此外，學院還承擔北京體育大學山西函授站教學任務。

學院不僅是山西省重要的競技體育后備人才培養基地，而且是國家體育總局奧運戰略重點布局的高水平體育后備人才基地。有部分項目代表山西直接承擔參加全國運動會競賽任務。同時，為貫徹《中國足球改革發展總體方案》文件精神，加快我省足球運動的普及，推動我省足球事業全面、協調、可持續發展，落實山西省政府關于《山西省足球改革發展實施意見》中“省體育局與山西大學聯合成立山西大學足球學院”的指示，我院具體承辦山西大學足球學院籌建事宜，為推動山西體育事業發展，豐富人民文化生活，提高人民健康水平做出自己的貢獻！

目前，全院共有校內實訓基地27個（包括12處訓練館、8處訓練場、7處實驗室）。學院已經建立長期（3年以上）合作關系的校外實習基地共51個；畢業生訂單式培養單位12個。完全可以解決學院日常教學科研以及畢業生定崗實習需要。

學院目前實際占地面積276.22畝，目前校內各類建筑總面積約29200m2。