南安紅星職業中專學校是一所老牌省部級重點職校、國家級星火學校、省級教育系統先進集體、省級交通安全示范校、省市兩級文明學校、職業教育先進單位、園林式學校。學校校址緊鄰308省道、泉南公路中段南安市霞美鎮境內，南安20路公交線路為學校公交首末站，交通便捷，是一所環境優雅的花園式學校，深為眾多莘莘學子所向往。校園占地面積102畝，建筑面積25000多平方米，校舍嶄新寬敞，設施配備齊全。

南安紅星職業中專學校師資力量雄厚，建立了滿足專業教學需要的各類專業實驗室20多間，以及第二課堂興趣小組活動所需的設施。配備電話的公寓式學生宿舍、快餐式經營的學生食堂，使校園生活方便愜意。

學校開設有烹飪、工藝美術、電腦美術、計算機應用、電子技術應用、會計電算化、幼兒教育等七個專業。其中烹飪專業被福建省確定為省級重點骨干示范專業，蟬聯三屆福建省學生烹飪技能大賽團體及個人一等獎。榮獲全國中職學生烹飪技能大賽個人一、二、三等獎。

我校教學質量名列同類學校前茅，辦學效益顯著，年年實現畢業生高就業率、高升學率的目標，畢業生對口就業率在96%以上。校內設立中式烹調師、高新技術、用戶通信終端維修員和實用工藝設計人員共四個工種的初、中級國家級職業技能鑒定站，為在校生及社會人員提供培訓、鑒定工作。

從07年秋季起，國家對就讀中等職業學校學生實行助學金制度，在校學習兩年，每人每年可獲得1500元的生活補助，減輕家庭經濟負擔。

09春季，學校在洪梅中學設立辦學點，繼續招收烹飪、財會兩個專業春季生。