福建省新東方技工學校

福建省新東方技工學校是經(jīng)福建省勞動和人力資源保障廳批準的大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家中高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA-- EPNT)。學校坐落在福州市長樂區(qū)航城鎮(zhèn)，學院占地面積100余畝，建筑面積達2萬多平方，可同時容納2000余人學習和生活。學校環(huán)境優(yōu)美，是福建省唯一一所職業(yè)教育烹飪類花園式校園。福建省新東方技工學校擁有專兼職烹飪大師50多人，是一支以技師、高烹調(diào)師級為骨干的教師隊伍。熱菜示范課由福州市香格里拉、金源大飯店等四星級以上酒店行政總廚和廚師長擔任，確保將中國餐飲文化最流行、最前沿的烹飪菜肴貫穿教學過程。合格畢業(yè)生能做100多道中國8大菜系精典菜肴，能勝任酒店主廚崗位。全國獨特五步教學方法，知