湖南工程職業技術學院是國家教育部備案、湖南省人民政府批準、湖南省自然資源廳主管的一所國有公辦全日制普通高等學校。1958年建校以來，學校始終堅持“傳承地質文化，培養高素質技術技能人才”的辦學理念，秉承“德技共舉、知行合一”的校訓，根植自然資源行業，對接自然資源主業、土木工程產業，明確了“服務國家發展戰略，服務湖南經濟社會高質量發展，服務自然資源管理‘兩個統一’”的建設發展思路，正著力推進自然資源專業集群、工程建設專業集群、現代服務專業集群等三大專業集群布局發展，努力構建“一龍頭三重點四支撐五發展”的自然資源特色專業體系，奮力把學校建設成為全省自然資源系統的“兩基地一中心一智庫”，全力將學校建設成為具有自然資源鮮明特色的高水平高職學院。在省自然資源廳、省教育廳的正確領導和親切關懷下，通過全院師生的共同努力，學校已建設成為“湖南省示范性(骨干)高等職業院校”、“湖南省黨建工作先進高校”、“湖南省文明標兵校園”、“湖南省平安高校”。

學校占地面積600余畝，總資產5.73億元，全日制在校生10000多人，教職工700多人，其中“雙師”素質專任教師比例為86%，高級職稱200余人，省級專業帶頭人6名，省級骨干教師8名。

學校設有測繪地理學院、自然資源學院、信息工程學院、工程建設學院、工程管理學院、工程設計學院、現代經貿學院、生態文旅學院、基礎課部、思政課部、機械研制中心、繼續教育學院、創新創業學院等“十院兩部一中心”，設置了32個專業。目前，學校擁有工程勘測1個省級一流專業群，地質調查與礦產普查、工程造價2個央財重點支持專業，工程測量技術、建筑工程技術2個省級特色專業，工程測量技術、建筑工程技術、酒店管理3個省級精品專業，工程測量技術、建筑工程技術、酒店管理3個省級教改試點專業。學校實習實訓條件優良，擁有校外實習實訓基地178個，校內實訓室116個，其中，學校5個專業實訓區被國家、湖南省確定為“中央財政支持建筑技術實訓基地”、“湖南省工程造價校企合作生產性實習實訓基地”、“湖南省工程測量技術實訓基地”、“湖南省建筑工程專業課教師專業技能教學水平認證培訓基地”、“湖南省環境地質工程技術專業生產性實習實訓(教師認證培訓)基地”。

一直以來，學校不斷提高人才培養質量，為社會培養了7萬余名技術技能型工程人才。學校積極推行“1+X”證書制度，學生在取得學歷證書的同時，可以獲得與專業相應的國家職業資格證書。學院與吉首大學、湖南城市學院等簽訂了專升本協議，畢業生可升入相應本科院校就讀。學校連續三屆在省普通高校畢業生就業工作“一把手工程”專項督查評估中獲得優秀單位，2014-2016年連續三年被評為“湖南省大學生就業創業示范校”。2018年，學校大學生創新創業孵化基地被立項為“湖南省高校大學生創新創業孵化示范基地”。