廣東省湛江衛生學校是首批國家級重點中專學校，創辦于1949年3月，1994年被省人民政府批準為省(部)級重點中專學校，1999年經省高教廳審批為普通中專辦學水平一級學校，2000年被教育部批準為首批國家級重點中專學校。學校先后培養了三萬多名醫藥衛生專業人才，為衛生職業教育事業做出了積極貢獻。學校先后獲得“全國衛生文明建設先進集體”、“全國中等職業學校德育工作先進集體”、“全國關心成長模范學校”，廣東省“文明校園”、“廣東省安全文明校園”、廣東省“書香校園”，湛江市“文明單位標兵”、湛江市“園林式單位”等稱號。學校是教育部、衛生部確定的護理專業技能型緊缺人才培養培訓基地，是教育部、財政部認定的中央財政支持職業教育護理專業實訓基地;是廣東省高職“3+證書”專業技能課程理論、《生物技術基礎》和《化學》操作技能考試考點。

學校堅持黨的教育方針，實施素質教育，依法治校、以德興校、質量立校，以服務為宗旨，以就業為導向，大力彰顯“厚德重技”的辦學特色，聲譽高，效益好。招生人數連年增長，辦學規模大，目前在校中職生9200多人。從2000年開始同廣東醫學院、廣東藥學院舉辦成人專科本科教育，現有在校成人高等教育學生2790多人。學校現有教職工293人，專任教師209 人，“雙師型”教師79人。校園總占地面積15萬平方米，現有校本部、麻章校區和租用的粵西技工學校校區。校舍建筑面積7.5513萬平方米。圖書館藏書15.2842萬冊。現有多媒體教室32間，擁有計算機800臺。目前開設13個專業，護理、藥劑、助產、醫學檢驗技術、中藥和口腔修復工藝專業是主干專業，其中護理、藥劑、助產、醫學檢驗專業是廣東省重點建設專業，中藥專業是湛江市重點建設專業。學校有相對獨立的實驗實訓樓，有專業教室和實訓室40多間，實驗實訓設備先進程度高，能滿足實驗實訓需要。實驗、實訓開出率達100%。學校有頂崗實習基地98個、門診部1間。

學校深化教育教學改革。踐行“強化主干課程，突出綜合職業素質培養為核心”的辦學理念，注重技能訓練，把實訓教學作為教學改革的重點，確定每年12月中旬為我校技能節，定期舉辦技能競賽，促進教學改革的深入推進。2008年以來我校組織師生參加各級技能競賽獲得優異成績。畢業生整體素質好，深受用人單位歡迎。

學校以科研推進改革創新。近年來校級課題69項，主持或參與各級科研項目34項，國家級學會教學成果獎3項。專任教師發表論文339篇，獲獎論文230篇。學校以發展為主題，加強內涵建設，提高教育教學質量，辦成一所優質的示范性中等衛生職業學校。