汕頭工藝美術學校創辦于1974年，是廣東省人民政府批準的全日制普通中等職業技術學校，是廣東省重點中等職業學校，也是廣東省唯一一所全日制藝術單科類工藝美術設計中職學校，其中工藝美術專業是省級重點建設專業。學校占地面積約40畝，分蓮塘主校區和小坑校區;建筑面積二萬多平方米，教學設施齊全，是我省培養工藝美術設計人才的重要基地。

學校現專任教師70人(其中中高級職稱42人)，在校生900多人，開設有工藝美術專業(分工藝美術品設計與制作、裝潢設計與制作和室內藝術設計與制作三個方向)，美術設計與制作專業(美術影視與動畫和電商美工方向)，服裝設計與工藝專業(成衣設計方向)和美術繪畫專業四大專業，實行小班制教學(每班25~32人)。2010年，省教育廳正式認定學校為全省49所與高等職業技術學院實行三二對接的重點學校之一，也是廣東省中職學校《美術基礎》技能考核在汕頭市的唯一定點考場。

學校秉承“文明、求實、勤奮、進取”的校訓，堅持“知行合一，德藝雙馨”的辦學理念，堅持“以人為本，一專多能”的培養模式，實施產教深度融合的現代職業教育。學校積極開展教育、教學改革，堅持產教融合、校企合作，堅持工學結合、知行合一，在服務地方經濟建設、文化傳播、潮汕工藝美術傳承和創新等方面均取得顯著成績。

學校辦學40多年來培養了五千多名畢業生，遍布全國各地，大多數成為所在單位的業務骨干，有的成為省級和國家級工藝美術大師;有的成為大學教授、畫家、設計師……涌現許多享譽海內外的佼佼者。目前，學校進一步明確辦學方向，樹立現代職業教育理念，努力營造人人皆可成才，人人盡展其才的良好環境，為社會輸送更多更好的與地方產業對接的實用型、技能型專業人才，并朝著國家級重點中職學校的目標邁進。