贛州應用技術職業學校是一所由贛州市教育局批準成立、江西省教育廳備案的綜合性民辦中等職業學校。與經江西省人力資源和社會保障廳批準成立的贛州應用技工學校系兩塊牌子，一套人馬，統一管理。學校現位于贛州市紅旗大道東段天竺山6號，校園占地73333.7平方米，校舍建筑面積為53072.07平方米。

學校已被贛州市人民政府列入首批進駐贛州職教園區建設的民辦職業教育學校。新校區毗鄰贛州市新能源汽車科技城，具有得天獨厚的職業教育辦學的區位優勢，占地面積168.03畝，規劃建筑面積90000平方米，可容納學生6000人，籌建工作正在緊鑼密鼓地進行之中，預計2018年上半年啟動建設。

目前，學校根據人才市場需求，已開設室內設計、工程造價、學前教育、會計電算化、汽車運用與維修(新能源汽車方向)、高星級飯店運營與管理(高鐵服務方向)、電子商務、數控技術應用、模具制造技術、機械設備裝配與自動化控制(工業機器人應用方向)、計算機應用(UI設計方向、平面設計方向、航空票務方向)等專業，現有在校學生4300余人，專、兼職教師185人。

多年來，學校堅持 “育人為本、質量為先、突出實用、學有所長”的辦學宗旨，秉承“為學生終身發展與就業服務”辦學理念，已形成了“嚴格管理、嚴謹治學、規范運作、誠信服務”的辦學特色，實施“學會做人、學會求知、學會生存、學會創業”的“四學”育人模式，辦學效果顯著，先后被列為贛州市“一村一名中專生和中高級技工”培養學校、“江西省農村勞動力轉移培訓基地”、“江西省省級高技能人才培養示范基地”、“全國高等教育自學考試國家級考點”、“國家職業技能鑒定所”、“全國職業教育培訓示范點”;榮獲“全市教育教學工作綜合先進學校”、“全市師德先進集體”、“全省技工院校先進單位”、“江西省示范中等職業學校”、“江西省依法治校示范校”等榮譽稱號，為地方產業發展培養了一大批優秀的技術技能型人才，為區域經濟社會發展和新農村建設作出了較大貢獻。