重慶市涪陵區職業教育中心創建于1963年，前身是涪陵區技工學校和涪陵區第二職業中學校，2000年7月兩校聯合組建后改為現名。2009年1月被教育部正式命名為“國家級重點中等職業學校”。2010年10月，學校整體搬遷至李渡新區太白大道21號。2012年6月，學校被教育部、人社部、財政部確定為“國家中等職業教育改革發展示范學校”建設學校，躋身全國1000所中職教育改革發展示范校建設之列。

學校占地面積167畝，一期工程總投資1.78億元，建成各類用房7.23萬平方米。2014年5月，投入達3000萬元面積達1.2萬平方米的煙草惠民工程實訓大樓建成并投入使用。現有校內實訓基地9個，實訓室84間，可供2500人實訓。現有教職工260人，其中高級職稱69人，雙師型教師109人，本科及以上學歷的專任教師235人，具有研究生學歷或學位的專任教師18人，有涪陵區資深專家1人，科技拔尖人才3人，涪陵區名教師2名，涪陵區學科帶頭人1人，市區骨干教師37人，涪陵區師德師風先進個人9人，涪陵區教學能手9人，涪陵區教壇新秀9人。學校全日制辦學規模為103個班，可容納在校學生5000人。

近年來，學校緊緊圍繞“服務經濟、服務企業、服務庫區、服務民生”的辦學方向，堅持“服務為宗旨，就業為導向”的辦學方針和“自強博習，厚德精藝”的辦學理念，以育“德技兼優的高素質技能人才”為培養目標，創新了“校企結合、產教結合、工學結合、園校互動”的人才培養模式，著力打造“以德養技，協同育人”的辦學特色，努力踐行“為學生終生幸福奠基”的辦學諾言，取得了良好的辦學聲譽和顯著的辦學業績。

自1963年建校以來的51年間，學校為社會培養輸送了4萬余名高素質技能型人才，為地方經濟建設和社會事業發展作出了積極貢獻。今天的涪陵職教中心，已成為培養三峽庫區高素質技能型人才的搖籃、重慶市中職教育教學科研的前沿基地和渝東南地區中職教育交流溝通的橋梁和窗口。