海南龍泉技工學校是在已創(chuàng)辦9年海南龍泉培訓學校的基礎上,2006年6月經海南省人事勞動保障廳批準設立的全日制中等技工學校。學校坐落于海口市龍昆南路65號，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，學校依托龍泉集團自身的產業(yè)優(yōu)勢設立品牌特色專業(yè)。學校擁有雄厚的師資力量，先進的教學設備，嚴謹的教學管理，豐富的培訓經驗，廣闊的就業(yè)門路。22年來，海南龍泉技工學校為海南酒店、餐飲行業(yè)培養(yǎng)了一萬多名管理骨干和技術骨干，如今是海南酒店、餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才的搖籃。

一、學校基本情況

（一）、雄厚的師資力量

學校現有教職工30多人，其中專職教師12人，兼職教師20人，具有高級技師8人，技師3名，雙師型教師22名。專業(yè)課程全部由在相關行業(yè)從事五年以上具有大專以上學歷高級專業(yè)職業(yè)資格以上的教師授課。另外還專門聘請中國烹飪大師、中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經理人到校做專業(yè)技能講座。

（二）、先進的教學設備

學校突出職業(yè)技能教育特色，除了自身建有多媒體教室、專業(yè)實操室外，還依托龍泉集團餐飲企業(yè)40多家酒店、餐廳的實習條件，產學結合。建立實習實訓教學基地，使學生受到嚴格的職業(yè)技能訓練和職業(yè)素質的訓導。

二、學校特色辦學

（一）、嚴謹的教學管理

學校采用理論加實踐相結合的教學模式，同時重視學員的體驗式教學，采取師徒制，手把手一對一的教學輔導，讓每位學員都能快速掌握所學的專業(yè)技能，實現學有所成，學以致用的目的。

 （二）、鮮明的辦學特色

    學校根據自身產業(yè)優(yōu)勢設立了酒店服務與管理和烹飪兩個品牌專業(yè)。學校堅持以就業(yè)為導向、以技能為本位、以質量求生存、以特色求盛譽、以創(chuàng)新求發(fā)展的辦學理念，以龍泉集團的酒店、餐飲產業(yè)，房地產業(yè)，農業(yè)產業(yè)資源為依托，在專業(yè)設置和辦學規(guī)模上求精求專，不求大不求全，聘用專業(yè)名師，設置品牌專業(yè)，開出精品課程，強化實習實訓教學，培養(yǎng)技能型人才，努力形成自己的辦學特色和優(yōu)勢。

（三）、豐富的培訓經驗

學校除了常年向社會招生短期培訓班,還長期承擔省內多家政府職能部門訂單培訓任務。

1、辦學22年來，舉辦三個月廚師培訓58期，面點班35期，餐廳服務員班46期，客房服務員班31期，調酒班16期，共計培訓一萬多人次，很多學員現在都走上了管理崗位。

2、多年來我校與龍泉集團、三廚新海府集團、洋浦迎賓館、海口宇海溫泉酒店等多家餐飲企業(yè)合作，為他們定點培訓新員工、在崗員工提升。每年培訓人數有二三千人次。

3、目前在我校掛牌設基地的政府機構有省人力資源開發(fā)局（省就業(yè)局）第三職業(yè)技能培訓基地、中國餐飲職業(yè)經理人資格證書海南省報考服務中心、海南酒店與餐飲行業(yè)協會培訓基地，海口婦女就業(yè)培訓基地、海口市農村勞動力轉移陽光工程定點培訓基地，除此之外我校還與省人社廳、市龍華區(qū)人社局、市美蘭區(qū)共青團、省消防總隊、省邊防總隊、瓊山監(jiān)獄、省總工會、海口休閑協會、澄邁工會等單位聯合辦班，每年的培訓人數有一千多人次。

（四）、廣闊的就業(yè)門路

龍泉集團憑借自身龐大的產業(yè)優(yōu)勢對學校招收的學生均實行定向就業(yè)招生，結業(yè)擇優(yōu)聘用工作的招生就業(yè)制度。按工作崗位需要分流，設立酒店部長班、營銷經理班、廚師主管班、酒店后勤管理班、辦公室文秘班、財務主管班等崗位對口專業(yè)班級，實施專業(yè)崗位職業(yè)訓導，結業(yè)后由龍泉集團對口擇優(yōu)安排工作，并對外推薦就業(yè)。學校成立就業(yè)指導中心，積極在省內外為學生開拓新的就業(yè)渠道。對學生實施全員化、全程化就業(yè)指導，為畢業(yè)生提供職業(yè)生涯分析、職業(yè)素質測評和畢業(yè)后就業(yè)跟蹤服務以及繼續(xù)教育服務。