海口旅游職業學校于1993年由海口市教育局和北京市西城區教育局聯合創辦，是海口市直屬公辦的一所綜合性中等職業學校。學校占地面積225畝，建有40多間設備先進、配套齊全的專業實訓室。開設有航空服務（與VIP服務）、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、旅游外語、導游服務、會計、計算機應用、電子商務、美發與形象設計、商品經營等專業，學生3300多人，教職工220人。學校與海南師范大學聯辦“3+4”本科班，還分別與海南職業技術學院、海南經貿職業技術學院聯辦“3+2”大專班，構建了以中職教育為主、中高職“3+2”和中職本科“3+4”銜接（與本科及高職院校銜接）的多層次辦學格局。

學校創辦以來，牢固樹立“以服務發展為宗旨，以促進就業為導向”的辦學思想，不斷加強軟硬件建設，創新教育教學模式，辦學效益顯著。學校是海南省一級示范校、首批國家級重點職業高中、全國百所德育科研名校、全國德育“十五”課題研究先進校、全國教育系統先進集體、全國青年文明號、全國中等職業教育德育工作先進集體、全國百所德育示范校、首批教育信息化試點單位、全國巾幗文明崗、全國五好基層關工委先進集體，全國五四紅旗團委、首批“國家中等職業教育改革發展示范學校”，教學成果榮獲國家級教學成果二等獎。

創校之初，學校就加入北京市西城區旅游職業教育集團，是集團成員校。學校充分發揮國家級重點校、國家級示范校的示范和輻射作用，在全國首創“三段式”辦學模式，于1998年起先后與海南省9個市縣聯合辦學，為貧困市縣培養了近5000名畢業生。2008年，學校牽頭組建了海南旅游職業教育集團，是集團龍頭校，與省內外近40家著名企業保持穩固的教學、實習、就業等合作關系，已為社會各行各業輸送了近2萬5千名畢業生，畢業生就業率均在97%以上，重點專業100%，供不應求，連續被評為海南省中等專業學校“畢業生就業工作優秀單位”；培訓企業員工4萬多人次，近3萬人次獲得不同種類職業資格證書，先后被評為海南省“先進民工組織機構”、海口市“先進社會力量培訓機構”。

學校將致力于高起點定位、高目標發展、高標準配置、高質量師資、高效率運作、高水平服務，努力打造成全省乃至全國旅游教育的航母，為國際旅游島建設培養更多更好的實用型技能人才。