濟(jì)寧第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的前身是1964年9月建于城北南戴莊路的“濟(jì)寧市職業(yè)中學(xué)”(今濟(jì)寧商校址)。1965年3月，遷至城西北下馬的合成氨廠(今化工實(shí)驗(yàn)廠)，改稱“濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)職業(yè)中學(xué)”。暑假，又遷到鐵塔寺街(今市中區(qū)教育局宿舍)。同年10月，又更名為“濟(jì)寧市第一工讀中學(xué)”。1967年2月在太白東路建成教學(xué)樓，并遷入新址，改稱“東風(fēng)中學(xué)”。1970年3月，濟(jì)寧市機(jī)關(guān)干部業(yè)余文化補(bǔ)習(xí)學(xué)校并入該校后，更名為“濟(jì)寧市第四中學(xué)”。1981年，作為開(kāi)辦職業(yè)教育的試點(diǎn)學(xué)校，開(kāi)始招收職業(yè)班,當(dāng)時(shí)的專業(yè)有幼師、服裝、釀造、染整等專業(yè)。1983年，地改市后，又更名為“濟(jì)寧第一職業(yè)中學(xué)”，歸市教育局主管。1985年，經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)，正式命名為“濟(jì)寧第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校”。這是我省首批五所職業(yè)中專之一。從1989年起，重新規(guī)劃，全面改造，1992年完成校改達(dá)標(biāo)。1995年10月被省政府命名為省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專。

學(xué)校占地面積27.4畝，建筑面積近3萬(wàn)平方米。建有幼兒教育專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地(附屬幼兒園)和餐旅專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地(沃特快捷酒店)各1處。擁有舞蹈房、琴房、實(shí)訓(xùn)餐廳、實(shí)訓(xùn)客房、財(cái)會(huì)模擬室、微機(jī)室、語(yǔ)音室等高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)設(shè)施。各班配有電腦、投影機(jī)、觸摸屏電視等現(xiàn)代化電教設(shè)備。校園網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)室、閱覽室、學(xué)生宿舍、食堂等基礎(chǔ)設(shè)施齊全。

學(xué)校現(xiàn)有教職工133人。近年來(lái)，有10多位教師先后被授予全國(guó)模范教師、省特級(jí)教師、市勞動(dòng)模范、市師德標(biāo)兵、市優(yōu)秀教師、杏壇名師、市特級(jí)教師等稱號(hào)，7位教師被評(píng)為省級(jí)教學(xué)能手。在國(guó)家、省、市舉辦的說(shuō)課、優(yōu)質(zhì)課等各類比賽活動(dòng)中，共有100余人次獲獎(jiǎng)。

學(xué)校現(xiàn)有各類在校學(xué)生2686人，其中中職在校生1743人，開(kāi)設(shè)幼教、餐旅、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等8個(gè)專業(yè)。學(xué)校積極拓寬辦學(xué)路子，探索多種辦學(xué)模式，開(kāi)展各種合作。2010年，濟(jì)寧市旅游服務(wù)職業(yè)教育集團(tuán)，在我校掛牌成立。學(xué)校還先后與北大青鳥(niǎo)集團(tuán)等10多家企事業(yè)單位開(kāi)展聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)行“訂單式培養(yǎng)”。在鞏固中專招生規(guī)模的基礎(chǔ)上，學(xué)校加強(qiáng)成人函授、網(wǎng)絡(luò)教育和短期培訓(xùn)工作。2006年，學(xué)校先后和中國(guó)海洋大學(xué)、山東大學(xué)、聊城大學(xué)簽訂了聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，成立成人教育函授站和網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn)基地。學(xué)校還是山東省旅游行業(yè)培訓(xùn)基地、山東省就業(yè)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)基地、濟(jì)寧市軍嫂培訓(xùn)基地、濟(jì)寧市會(huì)計(jì)資格考試培訓(xùn)中心。

舉辦職業(yè)教育二十多年來(lái)，向社會(huì)輸送合格畢業(yè)生近2萬(wàn)名，各類短期培訓(xùn)5萬(wàn)多人次。學(xué)校先后被評(píng)為教育部重點(diǎn)課題先進(jìn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校、山東省重點(diǎn)職業(yè)中專、山東省“十佳”就業(yè)明星學(xué)校、山東省教學(xué)管理示范學(xué)校、山東省依法治校示范學(xué)校、山東省職業(yè)教育科研工作先進(jìn)集體、濟(jì)寧市職業(yè)教育先進(jìn)單位等。