南京衛生高等職業技術學校創建于1918年，前身為金陵大學鼓樓醫院高級護士學校，經歷了百年風雨發展歷程。在苦難深重的舊中國，南衛人就主動背負起“健康所系、性命所托”的大愛重任。新中國成立到改革開放至今，南衛人始終秉持“仁愛之心、精誠之術”，致力于為百姓健康服務。

學校座落于南京市曉莊40號行知園內。陶行知先生曾在此創辦曉莊師范學校，他所倡導的“以德立教、愛滿天下”的教育精神，“生活即教育”、“教學做合一”的教育理念，“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，成為一代代南衛人的精神指引。

學校隸屬于南京市教育局。現有曉莊、江北（南京南丁格爾護理學院）和鼓樓三個校區，占地面積約218畝，建筑面積17余萬平米，建有5個校內實訓中心，擁有2家附屬醫院、20余家教學醫院。設有護理類、醫學技術類和健康服務類三大專業群，開辦護理、助產、醫學影像技術、放射治療技術、醫療設備應用技術、康復治療技術、老年保健與管理等7個五年制高職專業，同時為學生搭建了國內外就業升學立交橋。學校學歷教育在校生約3400人，畢業生“雙證率”達100%，就業率穩定在99%以上。學校“南京仁愛教育培訓中心”及市衛生健康委員會在學校掛牌成立的“南京市繼續醫學教育學院”，面向全省開展社會培訓，年均培訓量達9000多人次。學校有教職工230余人，專任教師中研究生以上學歷比例69%，高級職稱比例49.7%，其中教授4人；專業教師中“雙師素質”比例90.2%；有5個省市級名師工作室，4個市級優秀教學團隊；聘請省市三甲醫院中具有豐富臨床實踐經驗的醫護人員作為穩定的兼職教師隊伍，占比達17%。

學校貫徹“以人民為中心”發展思想，堅持“幸福教育”理念，踐行“仁愛·精誠”校訓，創新實施“雙業（學業和職業）融合、工學交替”人才培養模式，以“仁愛”德育培養“臉上有笑、心中有愛、手上有技、肩上有責、生活有趣”的“五有”學生。學校加強以“行知精神”為核心的師德教育和以“杏林精神”為核心的醫德教育，著力打造一支“師德和醫德并修、教學能力和專業能力共進”的專兼結合、充滿活力的高素質教師隊伍。學校堅持“國際化、信息化、精品化、人文化”發展目標，不斷深化教育教學改革。與世界一流名校英國倫敦國王學院、南京醫科大學等高校，省護理行業學會、康復醫學會等行業組織，省人民醫院、市鼓樓醫院等醫療機構開展深度合作，進一步推動了學校的高質量發展。

學校全面加強黨的領導，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，聚焦健康中國，聚力幸福教育，呵護生命、守衛健康、創造幸福，致力于成為老百姓心目中的“健康加油站”。多年來，學校育人萬千，屢獲殊榮，是國家中等職業教育改革發展示范性職業學校、江蘇省現代化示范性職業學校、省智慧校園、省德育先進校、省職業學校教學管理30強、學生管理30強。2019年5月，中共中央政治局委員、國務院副總理孫春蘭專程到校視察，對學校在衛生與健康教育領域做出的貢獻給予了高度肯定。同年，學校獲得“全國教育系統先進集體”榮譽稱號。