讓學生感受家的溫暖,吃出家的味道
文章來源:湖南環境生物職業技術學院發布時間:2023-11-22 15:56:30瀏覽次數:1776
為深入了解學生在校飲食情況,進一步增強學生食堂食品安全監管,確保學生在校吃得安全、健康、滿意,11月5日晚,黨委書記蘇立暗訪學生食堂,了解學生食堂菜品、價格以及學生就餐體驗等。
“家里每個月給你生活費多少?”“一頓飯要花多少錢?”“口味感覺怎么樣?”“目前的經營狀況如何?”蘇立在察看學生食堂各檔口飯菜搭配、價格是否合理、學生的用餐情況后,與正在就餐的同學們、檔口經營商親切交流,了解同學們對飯菜質量、服務態度、用餐環境等方面的意見建議,并對經營商如何提高經營業績進行指導。
為了能讓學生在校吃到放心餐、營養餐,讓學生食堂回歸公益性,學校在今年暑假對學生食堂經營模式進行全面革新,由對外整體出租改為由學校經營管理,出資470余萬元對食堂進行全面提質改造,實行“零租賃”“零利潤”管理,真正把實惠留給學生,讓學生吃得起、吃得好。在管理模式方面,引進專業管理服務團隊進行專業化、規范化、精細化管理,在菜品配置、就餐氛圍營造、食品留樣、出入庫檢測、清洗保潔消毒、菜品價格、考核評價等方面提出了更高、更嚴的要求。同學們紛紛表示:“現在食堂環境干凈舒適,菜品豐富,價格實惠,味道可口,讓我們感受到了家的溫暖、吃出了家的味道。”
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