警鐘長鳴,防范未然,學校召開校園食品安全專題會議
為落實校園食品安全,進一步強化安全意識,為師生提供安全放心的餐飲服務。4月17日上午,后勤處在二樓會議室召開校園食品安全專題會議。院務委員、后勤處長黃先林出席會議,后勤處、保衛處相關人員以及全院餐飲單位負責人參加了會議,會議由后勤處副處長王濱主持。
會議首先傳達了省食品藥監局、省教育廳印發的關于《2018年學校校園及周邊餐飲服務食品安全工作要點》文件精神,并《南寧經濟管理學校管理獎懲措施》逐項條例進行了解讀,并一致同意通過。
院務委員、后勤處長黃先林對進一步做好學校食品安全工作提出了要求:一是要統一思想,強化認識。要充分認識食品衛生安全工作在保持學校安全穩定中的重要作用,把食品衛生安全工作擺在更加突出的位置,進一步增強做好學校食品衛生安全工作的緊迫感和責任感;二是要落實責任,齊抓共管。食堂和各餐飲經營者要各司其職、各負其責,責任到人,層層落實,共同承擔起做好學校餐飲工作的重任,切實為師生提供安全衛生滿意的餐飲服務;二是要吸取教訓,警鐘長鳴。食品安全無小事,要牢固樹立安全重于泰山的意識,依制度工作,按流程操作,總結經驗,以積極熱情的服務態度,切實把工作做實做好做到位;三是要突出重點,排查隱患。各餐飲經營者要認真地開展一次隱患排查,做到全覆蓋、無遺漏,并對存在的食品安全隱患,立查立改,明確整改問題、整改舉措、責任人和完成時限,確保整改實效;四是要暢通渠道,改進服務。暢通師生訴求渠道,廣泛聽取師生的意見建議,及時解決餐飲工作中存在的問題,把隱患消除在萌芽狀態,不斷提高服務質量和水平。
會議要求,為確保廣大師生的飲食安全,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,餐飲服務人員要進一步強化政治意識、大局意識、風險意識和責任意識,上下聯動、齊心協力,確保我院食品安全工作穩定有序。
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